十旭日 夏仕立て

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十 旭日 夏仕立て が到着してます!

生酒全般の夏酒の中、火入れでするり、さっぱり!と味わえるタイプの、軽やか十旭日になってます。

晩酌に、窓を開けっ放しにして風を感じつつ、冷やしすぎない程度にグラスで。

でもやっぱりお燗したい!!夏野菜の焼きびたしなんかと。。。

色々なシュチュエーションで、
万能な夏仕立てですよー。
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by saketake | 2016-06-24 10:52 | 入荷情報

営業時間変更の案内

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6月26日(日)は法事のため
休業日とさせていただきます。

27日(月)替わり営業
11時〜17時 開けております。

宜しくお願いいたします。
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by saketake | 2016-06-24 10:23 | 酒屋お知らせ

暑い日々には

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爽快な白
シュワっと柔らか泡

おすすめです!
昼の蒸し暑さを、さらりと洗い流してくれるような、綺麗な飲み心地ですー^ ^

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by saketake | 2016-06-18 11:25 | 入荷情報

佐賀より夏のお酒

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佐賀から 夏の酒が到着。

*万齢 夏の生
小松さんの夏のコンセプトは、暑さで疲れた体を癒す、ちょい甘で後口サッパリ!の食前の1杯目。ピチピチガス感あり。

*天吹 ひまわり酵母 超辛口
柔らかい甘みを感じつつ後味はしっかりキレる辛口になってます。たらいに氷とスイカが浸かってるイメージかな 笑


そろそろ本格的に暑くなってきました。
1杯目からの冷やしてキリリ!といけるお酒ですー^ ^
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by saketake | 2016-06-14 12:51 | 入荷情報


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6月10日(金)は八丈島から、麦焼酎『情け嶋』蔵元の小宮山さんが来店してくれます。
蔵元兼杜氏兼サーファーです。


せっかくなので試飲販売しますので、
金曜の昼間という、来にくい時間帯ではありますが、是非是非、時間とれたらお越し下さい!

夜は6時半頃から、でめきんさんに突撃します!お時間合えば、小宮山さんと一緒に『情け嶋』のみましょう!!
一緒にのむ!と、連絡下さい笑


それと、もう一つ。
急遽ですが、営業時間変更します。
今日 8日(水)〜17:30 閉店
明日 9日(木)11:00〜20:00
9日は配達できません。

急な変更になりますが、宜しくお願い致します。

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by saketake | 2016-06-08 10:50 | 酒屋お知らせ

福田 前 酒一筋


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ようやく、いくつか到着しました。
*福田 純米吟醸 活性うすにごり
*古伊万里 前 純米吟醸 生
*酒一筋 夏純米

これからの時期に特に声の多い、冷やして美味しいお酒。

今年はまわりがどこも、凄い早くから『夏酒』として出荷されていて、すでに出遅れた感はありますが。。

まだ梅雨にも入ってないんですけどねー…

とか言いながらも、
宜しくお願いしますm(_ _)m



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by saketake | 2016-06-01 10:45 | 入荷情報

中』 カネナカ 生酛純米

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中島屋酒造場から カネ中 生酛純米と
生酛純米 超辛口 無濾過生原酒が到着してます。
超辛口のほうは、なんと+19!とキレた数字なのですが、濃厚で酸のきいた味わい、麹由来かなという甘みがあります。

氷一つ浮かべて、ソーダ割り、数日放置後のお燗。色々楽しめる、いいお酒です。

中島屋酒造さんは、昔からの道具を使い、丁寧に全量を蓋麹でつくられて、生酛造りが約4割をしめるという、地味で手間のかかる酒造りを、親子で頑張られてます。

中島屋に共通する、どこか感じられる懐かしい甘やかさは、こんなところに由来してるんじゃないかなー、と感じます。

是非、お試し下さい!
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by saketake | 2016-06-01 08:57 | 入荷情報