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今日も冷え込みました❄︎

究極の放し飼い酒、竹鶴 生酛の面々
かっこいいな〜〜
なんとも言えない力を感じてしまうお酒
大好きだな〜

生酛純米大吟醸、年末年始にいかがでしょうか?
伝統製法で作られる、うなる1本です


師走も気がつけば残り僅かになり、、
なっちゃいました T_T

早すぎる
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天穏 山陰吟醸 生酛造り 齋香(さけ)

竹鶴とはまた違った、お酒の力を感じるとてもいいお酒です。
穏やかで繊細、一見物足りなく見えて、付き合うほどにハマりこくってしまう奥ゆかしい日本美人 な、後ろ髪の惹かれ方。
色んな角度から見てみたい❤︎

ま、造ってるのは、プロレスラー並みの体格の男性ですけどね 笑
気は優しくて力もち ⬇︎
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新酒も到着してますー!

お待ちかねの、おろちの舞も
今年もバッチリきてますー!!

次はそのご案内も!!

つづく
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# by saketake | 2017-12-27 19:56 | 入荷情報

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12月のイメージは、まさしくこれ

かみさんから「あんた変かね。普通12月はクリスマスじゃなか?なんこれ」
と言われるも

ここ数年、僕の中では「師走」でしかない12月
サンタは、お面程度なもんで、、

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毎年うちの1番のり、かたつむりと
今年から新ラベルでの龍勢初しぼり

どちらも、香は穏やか、しぼりたてらしく若さとちょっぴり渋さ

開栓後の味わいの変化も楽しめますし、、

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お燗でも ◯
熱〜くしてから下がった頃も ◯


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それから、こちらもフレッシュ!
グレープフルーツぽい酸が◯

生の野菜とオリーブオイルが似合いそうな爽やかさ
冷やしてどうぞ



と言うまに12月も、半ばになりましたねー!
お酒が色々と入荷して来ました!

大掃除やなんや、どうしよ〜〜!T_T
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# by saketake | 2017-12-16 10:48 | 入荷情報

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バシッと酸の効いた無二の存在感でいて、しっかり食にリズムを作ってくれる「雄町純米」
しっかり熱くして、焼いた肉や餃子、中華系も食べたいなー。


もち米のようなコクと丸みを持ちつつ、磨いたお米の綺麗さのある「純米吟醸」
こちらは個人的には、割り水燗が抜群に好きでした。


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気持ちいいワインも、少しづつですが到着してきてます。
ガングランジェは、いつでも美味しくスイスイ〜
ピノドニスのラッキーも、うんまいですよー!

案内が全然出来てないのがだめなんですが、、お店を覗きに来てください〜^_^; 笑


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# by saketake | 2017-10-18 18:01 | 入荷情報

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色々と多すぎて、ここでの案内が一番遅くなってしまって本末転倒なんですが、、、

(お酒の案内もできていなくて……すみませんT_T)

さて、来たる29日(日)に、長崎の町屋が1日限り、酒場になります!!
燗酒とナチュラルワインと、美味しい料理を気軽に楽しみに!是非ご来場下さい。

●チケット 前売り1500円(2杯付)で販売しています。

詳しくはこちらから⬇︎⬇︎
長崎酒場平平s

簡単なご案内になりましたが、詳細はリンクより。電話でのご連絡もお待ちしております!
酒屋 諏訪の杜 095-822-0751
酒の石津 080-2691-7067
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# by saketake | 2017-10-18 13:05 | 酒屋お知らせ

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藤緒スペシャル角打ち、無事終わりました。
ご来場下さった皆さん、ありがとうございました!賑やかで、予想以上に多かったので、ワチャワチャとしてしまった感があり、行き届かない所があったと思います。
お許し下さい(謝)


メインのたこ焼き、さすが、凄く美味しかったですよー。お酒を欲するたこ焼き。
おかげで、お酒がよく出ました!

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蔵元2人のおかげもあって、日本酒は300杯ちょっと出たようです。燗酒も出ましたね。皆さん、よく飲みましたねー!


ただ、途中かなり混雑して、中島屋のノブ君がお燗番になっていたり、随分働いてくれて、蔵元さんと皆さんがあまり話せなかったんじゃないかと、、そこが心残りです。。

が、楽しい1日でした!
ご来場の皆さん、ありがとうございました!反省点を見直し次回もより良く!

沢山肴を仕込んでくれた藤緒伊藤さん、
遠路遥々やって来てくれた中島屋ノブ君、
フェイクスマイルの問題児福田君、
お疲れ様でした!
感謝!燗謝!
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# by saketake | 2017-09-26 14:21 | 店内